黑米有什么哪些功效呢?

2015.04.02 来源: 互联网大字

黑米是种常见的粗粮，它有什么哪些功效呢?

中医黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、**尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它*适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等**。经常食用黑米，有利于防*头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、**秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养**黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的**功能。

黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。

投稿作者：孤芳不自赏46

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