开早餐店的资金应该如何分配？

2013.02.12 来源: 互联网大字

早餐店资金是如何分配的?想必这是很多的投资者关注的问题。当然也是3158创业网小编关注的问题。尽管早餐市场很大，但是要吃这块蛋糕并不容易。早餐摊点是因为价格实惠才受到众多市民的青睐，但是想通过卖早餐获得利润，非常困难。现在房租高，运营成本贵。一个一般位置的门店，早市的营业额只能做到1000多到2000多元。而要**不亏本，一个门市**的营业额需要做到8000元以上。

要实现资金的价值*大化，选址时都不会只注重是否靠近社区，门店的地段就要考虑在居民楼、车站、写字楼甚至超市结合的地方，否则无法做到早、中、晚都能保持一定的销售量。“许多靠近居民社区的门店，早上生意很好，中午也有一些老人和孩子的生意，到了晚上，大家的晚餐基本上要吃正餐，门店的营业额就会下降。

当然前面只是说的一个大概，但是这开早餐店资金的分配问题具体到每一版块还是需要合理的安排。一般开一家早餐店需要的投资如下：1、操作间设备投资约计2万元;2、操作间办公室年租金19200元;3、操作间办公室装修10000元;4、广告宣传费用约计10000元;5、办理营业执照，卫生许可证等证件约计3000元。

另外在****上面的费用也是需要注意的：店铺需招聘业务员，厨师糕点师、营养**，业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元，房租每月1600元，电话费每月600元，水电费约1200元，送餐车油费及各种费用共计2000元，购置原材料20000元，不可预见费用1600元，税金3000元，合计每月费用为45000元。

按照这种资金分配方式获得的是不错的利润：开始运营早餐店，业务量肯定不大，按*低订餐数量计算，每天1000份，标准早餐为每份2元，每天合计收入为2000元，每月即为6万元;店每月纯利润为15000元，一年即为18万元;不到一年时间就可收回投资。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点，一盒3元，那么每月收入4500元，除掉一半的成本，还剩2200多元。

上述开早餐店资金额分配和收益数据是具体的店面得出的结果，对于小本创业者而言，可以选择开个小规模的早餐店，也可以在小型社区周围开，但要做好市场调查，根据自己的安排合理地进行资金分配，争取能够为更多的人提供早餐和自己带去更多的效益。

投稿作者：孤芳不自赏46

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