简单鲁式家常菜醋溜土豆丝也算是既简单又好吃的家常菜了,大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道,加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。
食材明细:土豆300克、黄椒 1个、红椒 1个、葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、色拉油 30毫升、盐 3克、白糖 10克、白醋 20毫升、味精 2克、香油 5毫升
醋溜土豆丝的做法:
1. 先把土豆去皮洗净,切成薄片。
2. 再切成细丝,放到凉水里浸泡。
3. 将红椒、黄椒洗净,切成细丝。
4. 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味。
5. 放入土豆丝翻炒片刻。
6. 放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
7. 放入红椒、黄椒翻炒30秒,添加味精、香油调味即可。
8. 装盘上桌了。
投稿作者:孤芳不自赏46
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