中国餐饮行业四大格局是什么？餐饮行业四大格局有哪些？

2015.04.01 来源: 互联网大字

中国餐饮行业四大格局是什么?餐饮行业四大格局有哪些呢?吃”的问题从来都是中国这个人口大国*需要解决的问题，“吃”也是中国人*喜欢谈论的话题之一，在**上晒吃喝已经成为即心灵鸡汤之外的**平台第二大主流内容。让我们来体会下“吃”背后的趋势和效率吧。

餐饮行业四大格局有哪些?中国餐饮行业目前呈现四个特点：

·餐饮行业四大格局：体量大，增长快：2013年中国餐饮行业市场规模达到2.5万亿元，2015年有望突破3万亿元，基本保持两位数的增长

··餐饮行业四大格局：中档餐厅的市场份额增长迅速：从客单价看，未来中档餐饮市场份额逐年提高，增速将明显高于其他价格段市场的增长水平

·从区域分布看，未来规模以上餐饮门店将继续保持较高的区域集中程度，京津地区、江浙沪、广东、川渝地区将继续保持60%以上的占有率

·从餐饮业态分布看，除西式快餐外，其他餐饮业态极度分散。

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