花椒的“麻”是川菜的特色,无论是用花椒来增味,还是用其解腥,川人将它的特性发挥到了**。吃过川菜的人都会发现,几乎每道菜里面都或多或少有花椒的出现,麻香鸡翅就是这么一道用以麻为主要味觉的菜,恰到好处的麻,更加能够刺激人的味蕾。
主料:鸡翅300克
调料:食盐适量 鸡粉半茶匙 姜1片 八角1个 花椒1汤匙 香醋1茶匙 香油1汤匙 细香葱3根 黄酒1茶匙
麻香鸡翅的做法
1.将香葱洗净,取葱绿部分,花椒去黑籽
2.鸡翅洗净,加入八角、黄酒、葱白、生姜片煮至断生后捞出
3.把花椒、葱绿、适量盐合在在菜板上压切成茸
4.加入刚刚煮鸡翅的沸腾的汤,浸出麻味和葱香
5.调入香油、香醋、鸡粉做成椒麻汁
6.抽出鸡翅的骨,把味汁淋在鸡翅上,即成
投稿作者:孤芳不自赏46
弘宇智能门窗的产品优势很多,性价比很高,是消费者青睐的好品牌,那么弘宇智能门窗加盟价格高不高?加盟费...
服装行业一直是商业大头,干洗行业也随之兴起。澳洁干洗的出现就吸引了广大消费者的注意力。优质的品牌口碑...
随着人们生活水平的提高,干洗店成为了当今社会的一种新兴生活方式,在这里不仅能够提供衣物的清洁服务,还...
想开一个品质优异的干洗加盟店?考察过市场的朋友,大都了解干洗店的市场前景,想要选择一个优质干洗品牌。...
金火旺木炭机在市场上的用途较大,也是一个非常好的产品品牌。而现在每一位投资者都希望可以加入到这样的好...
金火旺木炭机顺应市场需求,迎合时代发展,具有广阔的发展前景是不可多得的好项目。那么金火旺木炭机加盟前...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎