美容海带煨脊骨的做法

2013.02.11 来源: 互联网大字

美容养颜这是女人的一个永远的话题，今天小编也要继续这个话题。下面就为大家介绍一道美容食谱—海带煨脊骨的做法，爱美的你还在等什么?

材料：猪脊骨200克、海带2张、食盐4克、姜8克、胡椒粉2克、植物油适量

海带煨脊骨的做法：

1、准备好新鲜脊骨。

2、脊骨(买的时候叫人剁好了)放入冷水中，浸泡出血水，洗净、沥干水分。

3、干海带放入大点的容器中，加入冷水浸泡数小时。

4、泡好的海带切成小块。

5、准备好盐、生姜、黑胡粉。

6、生姜去皮、洗净、切薄片。

7、锅中倒入少许食油，爆香姜片。

8、倒入猪脊骨，翻炒。

9、炒至脊骨肉发白，汤汁无血水。

10、炒好的脊骨移入高压锅内，加入适量冷水，大*煮开。

11、倒入海带，大*煮开，盖上锅盖，调小*，慢煨40分钟。

12、煨好的海带脊骨汤，倒入胡椒粉和盐，盛入碗中食用。

3158小贴士：

1、武汉煨汤讲究的是文*慢煨。

2、用油爆香姜片加猪骨炒至无血水，煨好的汤品较清澈不浑浊。

3、煨汤选用煤炉比较合适，便于控制*候，力求肉酥汤浓味美。

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