资讯 > 正文
好久没在家自己做饭吃了，今天难得家人都爱吃的菜鸡爪，今天做的鸡爪不是平时做的那样。今天做了个粉蒸鸡爪也制作简单，但味道却很好，下啤酒也很不错。
食材明细：鸡爪500克、青红椒 适量、泡椒 适量、豆豉 适量、生姜 适量、香葱 适量、蒜瓣 适量、大喜大烤肉酱 3汤勺、食盐 1茶勺、白糖 1茶勺、生抽 1汤勺、料酒 1汤勺、辣椒粉 适量、糯米粉 3汤勺
粉蒸鸡爪的做法：
1. 主料鸡爪。
2. 配料。
3. 鸡爪洗净、剪去指甲一分为二，放入较大的碗中。
4. 加入拍碎的姜片和葱白段，调入食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右。
5. 腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。(如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽)
6. 加入辣椒粉、豆豉、白糖。
7. 加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的糯米粉拌匀。
8. 摆入盘中，入冷水锅。
9. 盖上盖子蒸15分钟左右。
10. 蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。
小贴士
1：如果喜欢成菜颜色较深，可适量加些老抽。
2：辣椒的量依据个人喜好而添加。
3：大喜大烤肉酱味道较齐全，所以我食盐添加较少。以免过咸。
4：蒸制的时间依据个人喜好而定，如果喜欢很软烂，可以适量延长时间。
投稿作者：孤芳不自赏46
社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
随社会前进的步伐，在市场上各个行业都在迅速前行，所以现在很多人都在选择创业，然而在找项目时，不是需要...
休闲食品在市场上的销量明显有提升，出现的品牌也在增加，看到发展如此好的行业，让不少创业者愿意做项目投...
随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...
很多的人有创业的想法，如果你想自己创业，想要拥有更多的财富，大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品，这是一个...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎