冬季暖胃桂花山芋粥的做法

2013.02.07 来源: 互联网大字

天气寒冷，大家除了注意保暖之外，饮食方面也要多注意。此时的养生**尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。这个时节可多吃健脾养胃，调补肝肾，养阴润燥的食物。如白木耳、花生、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、百合、梨等等。

原料：大米150克、山芋1个、冰糖20克、清水1200克、桂花适量。

桂花山芋粥的做法：

1、大米淘洗干净用清水浸泡半小时;

2、浸泡后入煮锅煮开，转小*煮20分钟;

3、煮粥时可以在锅中放一个汤匙，可防止溢锅和沾底;

4、山芋洗净，去皮切小块;

5、倒入粥里，加冰糖再煮20分钟;

6、煮粥期间可以经常用汤匙搅动几下防止沾底;

7、*后撒入桂花搅匀即可。

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