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很久没做奶汤之类的菜了，这次做的奶汤冬瓜面粉放的多了，感觉有点稠了。不过味道真是不错呢，不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。
食材明细：冬瓜半个、香菇 50克、鸡蛋 2个、面粉 40克、枸杞 5克、色拉油 30毫升、盐 5克、葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、味精 2克、香油 5毫升
奶汤冬瓜的做法：
1. 先把冬瓜洗净。
2. 削去外皮和籽，切成两半。
3. 切成均匀大小的块状。
4. 葱、姜、蒜切碎。
5. 锅里放油烧热。
6. 倒入面粉，用筷子搅拌均匀。
7. 直到炒出香味来。
8. 添加400毫升水，放入葱、姜、蒜和冬瓜大*烧开。中*烧5分钟。
9. 放入香菇片翻炒。
10. 开锅烧2分钟。
11. 将鸡蛋磕入碗中，搅匀。
12. 慢慢倒入锅中，添加盐、味精、香油调味即可。
13. 把奶汤冬瓜盛入碗中，再把泡发好的枸杞撒到上边。即可享用。
投稿作者：孤芳不自赏46
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