莲子百合瘦肉煲清润肺燥,止咳消炎,特别适合白露节气食用的一道养生汤煲。适用于慢性支气管炎、久咳不愈等人群。注意调料要少加,以免对气管有刺激。
原料:猪肉200克、莲子30克、百合30克、枸杞子少许
调料:食盐3克、鸡精1克、白糖2克
莲子百合瘦肉煲的做法
第1步莲子、百合洗净,用清水泡1小时
第2步精瘦肉洗净,切成厚片或者粒
第3步锅中烧水,水开后下肉片焯一下,捞出来
第4步把焯好的肉片放到砂锅里
第5步再倒入泡好的莲子和百合
第6步倒入清水,水量要漫过食材
第7步盖上盖子,大*烧开,转小*煮约1小时
第8步关*后根据个人喜好加盐、鸡精,或者糖调味即可食用(可加几颗枸杞)
投稿作者:孤芳不自赏46
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