鲫鱼豆腐汤是一道很有营养的汤品,这道菜适合在家做给家人吃。让家人得到更多营养。一起来和3158美食小编学习鲫鱼豆腐汤的做法吧!
食材明细:鲫鱼适量、豆腐适量、猪油 适量、料酒 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适量
鲫鱼豆腐汤的做法:
1. 准备所需食材
2. 锅内放入适量猪油
3. 放入姜片爆香
4. 烧到锅内冒烟时再放入鲫鱼
5. 煎至两面黄时倒入适量开水
6. 水烧开后加入豆腐块
7. 再次烧开后加入料酒
8. 关小*烧上20分钟左右,出锅前加入适量盐和葱段调味即可
小贴士
一、用猪油代替色拉油来烧鲫鱼汤,可使汤汁更加的浓白
二、烧鱼和蔬菜需要加水时尽量用热水,这样可以鱼肉鲜嫩,也可使蔬菜更松脆
投稿作者:孤芳不自赏46
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