家常美味豌豆角炒腊肉的做法

2013.02.04 来源: 互联网大字

在这个将近过年的时节里，家家户户都准备了香喷喷的腊肉。今天在家闲着，就做了美味豌豆角炒腊肉给家人吃。和大家分享吧!

食材明细：嫩豌豆角约350g、熟腊肉1小块、甜椒 1个、干辣椒 4只、姜适量、蒜适量、花椒几粒、盐适量

豌豆角炒腊肉的做法

1. 嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片。

2. 锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。

3. 锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。

4. 加嫩豌豆角大*翻炒至颜色变深，加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。

5. *后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。

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