快餐行业加盟中国人的快餐BBQ比比客

2015.03.30 来源: 互联网大字

竞争的范围由开始的店铺装修、菜式花样、服务理念等引起国人关注的方面，向更深层次的饮食文化的竞争过渡。在环境、食品、服务越来越趋于同质化的时候，谁能更了解中国人的饮食文化，顺应中国饮食文化的特点，谁就能赢得这场没有硝烟的战争。在这四大餐饮连锁企业中bbq无疑占尽了天时地利人和的优势。

汉文化圈的地理优势使比比客(bbq)更易为国人所接受

中华饮食文化历来讲究色、香、味，讲究餐饮的形式。中国烹饪艺术的特色，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的*特的文化底蕴，也反映了饮食文化与中华**传统文化的密切联系。

“煎炒烹炸涮”的烹饪方法，各种食材的技巧搭配，色香味的**结合，甚至连菜名都富有诗意。麦当劳等快餐企业所提供的炸鸡、汉堡等快餐更注重吃饭的效率，讲究速战速决;而比比客的韩国风格深受汉文化影响，与中国烹饪艺术异曲同工，所以越来越受到国人的欢迎。基于文化及饮食习惯的相似，让比比客在中国的餐饮市场上立足点更稳健。目前，比比客在**连锁店有7000多家加盟店，其中韩国4000多家，在中国已有200多家，并计划用*快的时间开设500家加盟店。

就餐氛围的营造比比客(bbq)更胜一筹

中华文化素来在饮食中以情为纽带。如今，吃饭已不仅仅局限于解决温饱问题，它成为人与人之间情感交流的媒介。随着社会生活节奏的加快，饮食活动的社会调节功能和心理**作用越来越受到人们的重视。显然，餐桌已经发展成为别开生面的社交活动场地。

在比比客餐厅，优雅的环境，轻松地气氛，面对面而坐，更有生活的情调;在西方风格的快餐店却是整齐的桌椅，人人*立的就餐环境，强调了*立性却忽视了就餐时的交流。BBQ构筑强大的综合设施，建立从产品开发到售后管理全过程，以及完善的责任管理系统。为顾客提供美味的食品和健康快乐，为加盟店**成功和幸福的未来!

饮食习惯的差异比比客(bbq)更加贴近国人

与西方比较起来，东方文明更崇尚素食，这其实暗存着一种巧妙的平衡。五谷杂粮，在中国的饮食中占有重要席位。而西方的快餐饮食模式，以牛奶、炸鸡、奶酪等为主，看起来蛋白质，脂肪类是很充足，但是这种高热量、高脂肪的饮食方式并不被国人所接受。

比比客从韩式料理中筛选精品菜式，丰富了餐饮行业的定义，其定位为西式休闲餐厅，更符合国人的饮食习惯。此外，比比客*为显著的特点在于它是**个采用橄榄油做煎炸的原材料的连锁加盟品牌。对于加盟商来说，用**健康时尚潮流的饮食文明来做市场的冲击波，更加有利于销售。有了销售那么紧随其后的便是即将获得的利益了。

投稿作者：孤芳不自赏46

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