健康山西：花生芽苗菜有哪些做法

2015.03.28 来源: 互联网大字

花生芽苗菜是一种非常不错的食材，不仅可以直接生吃，和其他食材做成菜之后，营养会更加的丰富。关键是花生芽苗菜很容易被吸收，在体内脂肪量会降低，害怕肥胖的人，**不用担心自己长肉。花生芽苗菜可以热炒、凉拌、泡菜等。那么，花生芽苗菜有哪些做法?下面咱们来详细了解。

原料：长生果芽250克,韭菜150克,熟猪肉50克,盐3克,料酒10克,香油15克。

韭菜炒长生果芽

材料：长生果芽250克,韭菜150克,熟猪肉50克,盐3克,料酒10克,香油15克。

做法：

1、将长生果芽去掉两端，洗净后放入沸水锅内稍烫，捞出用冷水过凉，沥净水分;韭菜择洗干净，切成4厘米长的段。

花生芽苗菜有哪些做法

2、炒锅置*上，放入熟猪油30克烧热，放入长生果芽煸炒2分钟，加上盐、料酒和香油炒匀，出锅待用。

3、净锅放熟猪肉20克，复置旺*上烧热，放入韭菜段爆炒片刻，放入炒好的长生果芽，迅速炒拌均匀，出锅装盆即成。

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