茶树结的果子可以吃吗?

2015.03.26 来源: 互联网大字

茶树结的果子可以吃吗?茶苞是长在茶树上的一种果实，空心，在没有成熟前其外表略带红色，也有绿色的，成熟之后外面的一层皮脱掉了，就成了白色。这种果实人们称它为“茶苞”，它是茶树果实的变异体，它悬挂在树冠枝头上，远远看去很像是一只桃子。

清明时节，雨水丰足，是油茶树叶子长得*旺盛的时候，枝头新长出的叶子上还会长出一种厚厚的叶子，像刚长出的新鲜的木耳，这就是“茶耳”，人们习惯称它为“猫耳朵”。

“猫耳朵” 嫩嫩的，肉质为半透明状态，表面的颜色各种各样，有青绿色的，也有紫红色的，摘下来，放进嘴里甜甜的，同时还略带有茶叶的清香气息……

“茶苞”和“ 猫耳朵”出现在春夏季节，生长周期都很短，到了春茶采摘结束后，农村开始割早稻的时候，它们就慢慢地萎缩不见了。

油茶树根系发达，枝叶繁茂，四季常青，木质坚硬，纹理细密，拿在手里沉甸甸的，它是山里农民用来做锄头、柴刀、斧头柄的上等材料……

油茶树吸四季之水，花开在寒露，洁白如雪，从寒露时节一直开到到立冬前后，持续时间较长，霜降盛开。它的花瓣分为五片六片，多的为八片，中间黄黄的花蕊，很是漂亮。

油茶花和油菜花的不同之处在于油菜花开在春天，花朵是金黄色的;油茶花开在秋季，花朵是白色的，花开季节，漫山遍野的茶树层层叠叠、生机盎然，一朵朵、一树树的茶花，飘香四溢。

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