鲚鱼,脂肪丰富,肉质细嫩、多刺,但煮熟后味道奇好。多刺的鱼一般炸着吃,香酥脆爽可口,可是油炸的食物在这个季节还是选择少吃,所以改为少油版的烘煸,味道也是一样的喔,好吃到连刺都不放过。老干妈*焙鲚鱼做法也是挺简单的,多加点调料,味道就香溢四发啦~~
老干妈*焙鲚鱼
食材:鲚鱼、葱、姜
调米:老干妈、盐、糖
老干妈*焙鲚鱼做法:
1.准备好食材。
2.冷锅下油烧至5成热,下收拾干净的鲚鱼。
3.小*煎至两面微黄。
4.将鱼拔到一边,下姜末煎香。
5.放入一勺老干妈。
6.继续小*煎制,直到姜末与老干妈微微发干收紧。
小提示
1.鲚鱼收拾干净一定要沥干水,避免下锅煎的时候会溅油出来伤到。
2.煎煸的过程不要过于频繁的翻动鱼身,这样很容易把鱼身弄破不完整。
3.加老干妈后再煎一会,会让鱼溶合老干妈的香味,突出小*慢慢焙出的味道。另外,加老干妈后,再加盐时一定要试一下再加,否则咸了就不好了。
4.鲚鱼刺多,如果给小朋友吃一定要注意提醒。
7.调入少少的盐、糖调好味。撒入葱花即可出锅。
投稿作者:孤芳不自赏46
社会生活节奏的越来越快,很多上班族都感到时间不够用,都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候,...
开家零食店比经营其他项目要好发展,只要是选择的零食项目知名度高,就算是没有开店技术,也会让您成功开店...
如今出现在大家面前的零食不仅包装精美,并且便于携带,但是让消费者们不是很满意的就是品质问题,并不是每...
休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品,也是办公族不可少的必备食品,因为在长久工作之后,身体和精...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩,让生活更有品,怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
很多的人都非常喜爱吃休闲食品,如果你想吃到好吃的休闲食品,想要吃到更多的健康营养与美味,可以选择怡佳...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎