酒店管理如何把握好“角色距离”

2013.01.24 来源: 互联网大字

瑞士心理学家布洛认为：距离是**与欣赏美的一个基本准则;实用的东西不美，但一旦抛开实用的意义，而把它放在一定的距离之处，以超然态度观赏它，这时它就美。倘若距离太远，看不清楚，也谈不上美。因此，即要超脱，又要有切身的感受，恰当地处理这一"距离"矛盾，是艺术家的任务。而在管理者实践中如何处理好人际关系，发挥*佳管理效能，也同样存在着一个"距离"问题。饭店管理者要解决问题*根本的是要有过硬的思想作风，**的业务素质，正确认识和使用手中的权利。饭店管理者只有公正严明、光明磊落、与员工相互信任、互相体谅、一视同仁，"距离论"才有其值得提倡和效法的积极意义。

饭店因岗位设置和分工不同，在日常管理行为中，客观上存在着一定的"角色距离"往往起着调节角色间的人际关系，直接影响着管理力度等管理效能的发挥。因此饭店管理者应善于调校好与下属的距离，约束和控制管理者自身的行为，正确处理与员工的关系，发挥*佳管理效能。

二、调节好与员工的"感情距离"

从饭店管理工作的实际出发，饭店管理者与员工保持适当的距离。一方面当发现与员工"感情距离"疏远，应主动关心员工，增加同员工接触的机会。多与员工谈心，主动帮助解决员工困难。必要时适当参加有益的娱乐、体育等一些非正式组织活动，努力缩短与员工的距离。另一方面，当与员工过分亲近时，应注意保持一定的距离。否则管理者有可能丧失**和尊严，员工也有讨好奉迎之嫌，说话、办事就可能无所顾忌，甚至出现违反原则的越界形为。管理者往往会碍于情面而对某些违纪行为下不了手。保持适度的感情距离，有利于开展工作。

在处理"情感距离"关系上，饭店管理者*关键也是*难把握的则是如何严格遵循等距离原则。在饭店管理实践中，不仅管理者可以控制员工，员工同样能巧妙地控制管理者。随着现代饭店管理活动日趋复杂，被管理者的素质也重视与所有保持等距离关系，以建立良好的人际关系，从而塑造理想的管理者形象。

一、把握好"角色距离"

一方面饭店管理者必须意识到自己所担当的角色，明确自己的工作职责，在组织、指挥、监督、协调行为中力求"棋高一着"做到决断时不含糊、指挥时不犹豫、协调时游刃有余，力求在考虑问题时站得比员工高一些，在处理棘手问题时，办法比员工多一些，经验足一些，显示出**的业务素质，拉开与员工的角色距离，使自己的实际角色能趋于或成为员工心目中的*理想角色，真正被员工视为主心骨、顶梁柱和领路人，增强员工对管理者的粘附力和对饭店企业的自豪感。另一方面，饭店员工又希望饭店管理者不象管理者，是一名与员工共患难的朋友。饭店管理者在处理个人得失、员工利益和饭店利益关系上应做到先人后己。*先考虑到员工利益和集体利益，不计较个人得失，真正做到"吃苦在前，享受在后"、"有福同享、有难同当"做员工的贴心人，而不是高高在上的"官老爷"，身体力行，体现出过硬的思想作风，让员工感到管理者与被管理者一视同人消除上、下级关系的隔阂;正确认识并合理使用手中的权利，把管理"角色距离"调至*短。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

淘商机

热门创业项目

2019做什么生意有前景开怡佳仁休闲食品有前景吗

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...

怡佳仁休闲食品2019加盟条件是什么开店总费用要多少

销量好、食品品质有保证，怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可，也让创业者想要选择做投资，又担心使用...

怡佳仁休闲食品需要多少投资开店需要多少钱

踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...

休闲食品前景怎么样怡佳仁休闲食品受不受欢迎

在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食，零食是大人和小孩都喜欢的零食，市场销量高，让创业者很是心...

加盟怡佳仁休闲食品怎么样要多少钱

平时忙于工作，在闲下来之后，大家手中都会拿一些自己喜欢的零食小吃，一方面是为了品尝美味，还有一方面是...

2018怡佳仁休闲食品加盟要多少钱才能开店总共要多少钱

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...