让你食欲大增的黑椒风琴土豆

2013.01.15 来源: 互联网大字

土豆是大多老百姓钟爱的食物。花点巧心思，给土豆换个风琴的造型，用烟肉为它穿上华丽的外衣，撒上黑胡椒粒，为它增添迷人的氛芳，让普普通通的土豆在吃货眼中变得别样诱人。

食材明细：土豆2个、加拿大风味烟肉1根、黑胡椒粒适量、盐 1茶匙、葡萄籽油适量

黑椒风琴土豆的做法：

1. 材料备好。

2. 土豆洗净去皮，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。

3. 两个土豆依次切好。

4. 锡纸哑光面朝上，包好土豆。

5. 放入烤箱，250度，中层，上下*，30分钟左右。(具体时间要根据自家的烤箱，烤差不多的时候可以捏一下，如果感觉变软即可。)

6. 把烟肉切成0.5cm的片，加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。

7. 把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。

8. 表面刷一层薄薄的葡萄籽油，再撒入研磨好的黑胡椒粒。

9. 重新入烤箱，200度，10分钟。

10. 烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。

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