美味下饭菜——盐煎肉的做法

2013.01.14 来源: 互联网大字

好久没在家做饭吃啦，今天难得老公有时间在家，就做了一道老公爱吃的盐煎肉，和大家分享我做的盐煎肉吧！

材料：五花肉、蒜薹、豆豉、红辣椒、姜片、盐、黄豆酱、香油

1、准备材料

2、蒜薹洗净切段，红辣椒洗净切圈儿备用

3、切好五花肉片和姜片

4、锅中放少许油，将五花肉略炒后撒适量盐小*煎至出油

5、放入姜片，加入蒜薹和红椒圈翻炒

6、加入一勺黄豆酱

7、加入适量豆豉翻炒均匀

8、淋香油，装盘即可

小贴士：

1、加盐要适量，因为稍后放的黄豆酱和豆豉都有咸味!

2、用青蒜可以代替蒜薹。

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