粤式特色菜滑蛋牛肉的做法

2013.01.10 来源: 互联网大字

粤菜在八大菜系里还是赫赫有名的，今天小编给大家介绍的就是一道粤式菜—滑蛋牛肉的做法，光是看着下面的图片就有想吃的冲动了。

材料：牛肉150克、鸡蛋5个、食盐1小匙、小葱10克、白胡椒1小匙、植物油3大匙、嫩肉粉1小匙

滑蛋牛肉的做法：

1、将牛肉切簿片。

2、加入1/2小匙食盐，1小匙嫩肉粉拌匀。

3、将鸡蛋打在碗内，加入葱花，将白胡椒加进蛋液内。

4、将蛋液用打蛋器或筷子搅打均匀。

5、热炒锅，倒入3大匙植物油，油温至5成时，将牛肉片倒进去。

6、牛肉片变色后捞出放碗内。

7、将鸡蛋液倒进炒好的牛肉片内，拌匀。

8、炒锅内留一半的油，烧热后转小*，将牛肉鸡蛋液倒进炒锅内。

9、待蛋液稍凝固后翻动，约半分钟即可出锅。

下一篇没有了

正新大鸡排利润有多大加盟条件有哪些

社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...

闲聊看剧必备零食怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...

在生活中有很多休闲食品店，结合人们的需要，生意还都是非常不错的，这让不知道做什么项目的创业者有了投资...

踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...

在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食，零食是大人和小孩都喜欢的零食，市场销量高，让创业者很是心...

怡佳仁休闲食品加盟创业怎么样

随着经济发展越来越快，人们的生活水平也是逐渐提高，有工作自然也会有闲暇的时光，对于闲暇的时光如何打发...

粤式特色菜 滑蛋牛肉的做法