冬季营养萝卜煮鲫鱼的做法

2013.01.10 来源: 互联网大字

冬季来上一道萝卜煮鲫鱼，真是营养又美味呀!下面3158美食小编就为大家介绍这道萝卜煮鲫鱼的做法，它也是一道非常棒的家宴菜哦!

材料：鲫鱼2条、白萝卜4根、色拉油适量、食盐3克、姜4片、料酒少许、小葱5根、胡椒粉2小勺

萝卜煮鲫鱼的做法：

1、将鲫鱼斩杀洗净，鱼腮和鱼鳞去除干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净;鱼身内外抹少许盐、胡椒粉，鱼身两侧拍少许料酒稍加腌制备用。煎锅烧热注油，下生姜片煸香。

2、将鲫鱼用厨用纸拭干水分排入锅中，煎至双面微黄酥香。

3、锅内注入适量清水，葱结入锅，大*煮开锅后用勺将锅内泛起的浮沫撇掉。将萝卜丝入锅，再次开锅后转中*继续煮约15分钟，汤色呈现奶白稠浓时熄*，加盐调味，撒上少许胡椒粉及小葱段。

3158小贴士：

1、煎鱼前将锅边加热边用一块老姜断面擦锅，反复多次，锅热后再加油。

2、煎鱼前将腌制好的鱼用一张厨房专用纸擦干，再将鱼放入油锅。

3、煎鱼不能用猛*，不能心急将鱼翻来翻去，一份耐心必不可少。

下一篇没有了

卡塔利亚进口零食前景怎么样可以去加盟吗

零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...

闲聊看剧必备零食怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...

好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...

怡佳仁休闲食品有没有知名度加盟靠不靠谱

休闲食品不仅解决了大家饥饿问题，还为美好生活增加了不一样的品位，人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品，而...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样

休闲零食是可有可无的东西，但是很多人爱吃，家里都会备一些，所以现在休闲零食的市场需求量很火热，看着不...

怡佳仁休闲食品产品丰富独特

很多的人有创业的想法，如果你想自己创业，想要拥有更多的财富，大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品，这是一个...