自制家常菜谱白菜炒木耳

2013.01.08 来源: 互联网大字

一个人在家不知道吃什么好，打开冰箱一看还剩些没吃完的白菜和木耳。于是想着弄点肉吧炒在一起做成白菜炒木耳。做出来还不错哦!

主料：娃娃菜600克、黑木耳50克、五花肉100克

调料：食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽6克、麻椒少许、植物油适量

白菜炒木耳的做法

娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开

木耳用温水泡软，摘**部，洗净，五花肉切薄薄的片

锅中放油，小*加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味

放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀

再放入娃娃菜，大*翻炒均匀

白菜稍炒软后放入泡好的木耳

加入盐，大*翻炒几分钟出锅即可

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