资讯 > 正文
肉夹馍是陕西省的**小吃，是把腊肉和腊肉汁夹在一个馍的中间，如今风行于全国，但具体做法还是根据各地口味有所改良。下面就为大家具体介绍这道肉夹馍的做法步骤。
肉夹馍烹饪步骤一：准备面团原料，温水150克，发酵粉2-3克，面粉250克。夹馅原料，香肠2根约200克……
肉夹馍烹饪步骤二：温水150克，化开3克发酵粉，加入250克面粉，和成软和的面团。静置醒发15-20分钟。
肉夹馍烹饪步骤三：在面团醒发的这段时间，我们来炒肉馅。香肠切小丁、西芹切丁、洋葱切丁。平底锅烧热，倒油，放入洋葱，煸炒;倒入香肠丁，煸炒;倒入少许水或者是糯米酒，入西芹丁，煸炒至熟，关*，肉馅完成。
肉夹馍烹饪步骤四：面团醒发好后，将其揉成光滑的面团，搓长。然后揪成合适大小的面剂，一般大约2-3个饺子大小即可，擀成圆饼，用刷子刷上油，也可以加入少许面粉、盐、胡椒粉等调成油酥抹在上面，然后盘旋卷起，将尾端放在下面藏起来，用手轻轻按压。
肉夹馍烹饪步骤五：平底锅烧热，倒入少许油，放入饼，小*，盖盖子，焖熟。面饼熟后，用刀自中间切开，填入炒好的香肠丁。肉夹馍就完成了。
投稿作者：孤芳不自赏46
社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...
当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
在生活中有很多休闲食品店，结合人们的需要，生意还都是非常不错的，这让不知道做什么项目的创业者有了投资...
身边有很多人在筹划创业，但是却迟迟不敢行动，因为自己不懂行情，没经验。对于没有开店经验的朋友而言，怡...
很多的人都非常喜爱吃休闲食品，如果你想吃到好吃的休闲食品，想要吃到更多的健康营养与美味，可以选择怡佳...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎