也曾听说鸡肉不能与芝麻一起吃,但今天特意在网上搜了一下,**评判:纯属无稽之谈。说鸡肉和芝麻同食会中毒是非常荒谬的。鸡肉中所含的蛋白质是**蛋白,此外,还含有饱和以及不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物性不饱和脂肪酸,同时含有维生素E和丰富的钙,两者在一起没有任何不良反应,更不会导致死亡。那咱们就放心的吃吧哈。
原料:鸡全翅6个500克、新奥尔良烤肉料35克、清水35g、植物油少许、白芝麻适量。
香烤芝香鸡翅的做法:
1、鸡翅**洗净,控干水份。(用牙签扎洞帮助入味。)
2、加入烤肉料,加清水,少许植物油,**拌匀,让每根鸡翅都沾上料。
3、找全袋子装起来,入冰箱冷藏至少过夜,或者24小时。冷藏过程中平放,隔几小时可以拿出来晃动一次,这样入味更均匀。
4、烤盘上放锡纸,鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住,放在烤盘上。
5、烤箱预热200度。中层,上下*,30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料,*后剩下5分钟时撒入芝麻,继续烤5分钟即可。
温馨小提示:
芝麻不要放得早了,以免烤糊了,关烤箱前5分钟放足够了。
投稿作者:孤芳不自赏46
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