茶叶经营商必知：宋茶产地与茶叶类型

2015.03.17 来源: 互联网大字

经营茶叶店的朋友或者是喜爱喝茶的朋友，对茶叶知识的了解都有多少呢?对于茶叶加盟商来说，能够了解更多的茶叶知识在经营的时候就会减轻很多压力，避免很多经营中的问题。以下是小编为大家介绍的宋茶产地与茶叶类型相关知识，来一起了解下吧!

宋茶和唐茶有一个明显的区别，就是国家的茶叶主产区开始向东南转移。

据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶主产区分布在贵州、湖北、江西等十州。到了北宋时期，茶叶主产区开始向东南福建和两广等低纬度地区延展。宋朝继唐朝开江南广袤土'地之后，继续向岭南开发. 茶农在山区开垦梯田广种茶树。如广东南雄、循州、广西静江府及融、浔、宾、昭等州，开垦了不少新茶园。全国范围内已达到112个州产区，共中：四川14、江西13、湖南12、湖北 11、浙江10、安徽9、广西8、福建7、广东6、江苏5、重庆5、贵州3、河南3、陕西3、山东3。

宋茶产量

东南茶区的茶产量大致为4900万斤左右，川峡茶区的产量约3000万斤，则川峡、广南**茶3000万斤余.概而言之，北宋茶叶产量约在7000万斤至8000万斤左右，宋代的1斤折合现在1.19市斤，折合今制宋茶产量接近于1亿市斤。

其中北宋**每年购买的茶叶总额将近3000万余斤，其余社会上流通的还有折税茶、贡茶、耗茶以及无法禁止的私茶。

宋代茶叶类型

北宋的时候一般有两种类型的茶叶，一种是团茶，一种是散茶。

散茶又多称为草茶、茗茶、叶茶，通常是将茶叶蒸青或炒青的散形条茶，与现代通用的散条形茶类似。将蒸过的草茶捣碎而制成的茶末，就是末茶了。将末茶继续加工，压缩制成的饼茶就是团茶。

因为团茶做起来比较麻烦，所以团茶的价格就比散茶要贵。普通老百姓一般用散茶，而团茶多为富贵人家所用，宋代以团茶为主。

投稿作者：孤芳不自赏46

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