生滚猪肝粥温暖又鲜美的味道

2013.01.05 来源: 互联网大字

生滚猪肝粥的做法有哪些技巧?生滚猪肝粥的魅力在哪里?不只是带给人暖烘烘的感觉，其味道也是一等一的鲜美。浓稠的粥体瞬间裹住下入的配料，鲜美的滋味牢牢锁住，短时间烹熟的配料嫩滑异常，这一碗粥，有滋味，有口感，更有温暖!

生滚猪肝粥的做法，需要准备的材料：粥底500g、猪肝150g、葱花5g、姜末5g、姜丝5g、瘦猪肉80g、干淀粉10g、料酒20ml、盐3g、白胡椒粉3g

生滚猪肝粥的做法：

1 猪肝用流水洗净，切成约0.3cm厚的薄片，装入碗内，加入干淀粉(5g)、葱花、姜末、料酒(10ml)、盐，抓拌均匀，腌制15分钟。

2 瘦猪肉洗净后也切成薄片，装入碗内，加入干淀粉(5g)、料酒(10ml)抓拌均匀，腌制15分钟。

3 大*煮滚粥底，放入腌制好的猪肝、瘦猪肉和姜丝并迅速拨散，滚煮8分钟左右。

4 加白胡椒粉调味即可。

生滚猪肝粥的做法小贴士：

煮猪肝时，时间不宜过长，否则猪肝不嫩滑，但时间太短猪肝未熟透又不卫生，因此*候是影响猪肝片口感的重要因素。

下一篇没有了

卡塔利亚进口零食前景怎么样可以去加盟吗

零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...

怡佳仁休闲食品加盟至少要多少钱才能开店

随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...

在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食，零食是大人和小孩都喜欢的零食，市场销量高，让创业者很是心...

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...