【燕麦片脆饼】—营养小零食

2013.01.05 来源: 互联网大字

今天3158美食小编就为大家介绍一道营养小零食—燕麦片脆饼的做法，家里有烤箱的自己可以在家做，无事的时候当零食吃，既解馋又营养。

材料：色拉油50g、绵白糖40-50克g、即食燕麦片50g、蛋25g、低粉50g、泡打粉1/2小勺

燕麦片脆饼的做法：

1、准备材料。

2、将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。

3、再加入鸡蛋液搅拌均匀。

4、加入燕麦片。

5、搅拌均匀。

6、筛入低粉和泡打粉。

7、用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀。

8、包起来冷藏半小时。

9、搓成小球，按扁，铺在烤盘上。

10、烤箱预热，170度约烤18分钟，上色后关*焖10分钟即可。

3158小贴士：

◎色拉油可以换成黄油，将50克黄油和砂糖小*加热到黄油融化(砂糖不融化没关系)，放凉后继续下面的步骤。

◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖，别有一番风味。

◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。

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