幼儿营养面食推荐：荞麦面小蜗牛

2015.03.16 来源: 互联网大字

儿童正处于生长发育的快速阶段，要多食用有营养的食物，才能适应快速成长的需要。小编**一款营养丰富，味道鲜味的荞麦面小蜗牛吧。

荞麦面小蜗牛

一成不变的早餐有没有让孩子觉得乏味?今天让我们来把普通的面条做成可爱小蜗牛吧。

制作原料：荞麦面、花生酱、芝麻油、黄瓜、红萝卜、醋、生抽、芝麻。

制作方法：

1.荞麦面煮至熟透，在冷水下冲洗至**冷却，沥干备用。

2.黄瓜、红萝卜切丝焯熟，拌入荞麦面。

3.调入花生酱、芝麻油、生抽、少许醋和凉开水拌匀。

4.撒上芝麻点缀即可。

营养点评：荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其适合儿童食用。但荞麦面容易伤胃，所以要多煮一会儿，直到泡软，口感更好，也更容易消化。作为早餐食用时量一定不要太多，可多搭配些别的食物。

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