花样芝麻红酒杏鲍菇的做法

2013.01.04 来源: 互联网大字

话说来到了2013，世界末日已是过去式，一切都是新的开始。花样芝麻红酒杏鲍菇就作为头菜送给大家，味道非常不错，口感非常*特。值得你一试。添加了芝麻的杏鲍菇别具风味。

食材明细：杏鲍菇适量、白芝麻适量、耗油适量、红酒适量、糖适量、盐和鸡精适量

芝麻红酒杏鲍菇的做法

1. 准备原料

2. 杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片

3. 一大盘，一定要用刮得，这样出来口感非常好

4. 耗油两大勺，再加适量糖两小勺，鸡精适量，兑入红酒75ml左右， 5、

5. 热锅凉油下人杏鲍菇

6. 翻炒直至两面焦黄

7. 等到吐水后加入碗汁

8. 等到汤汁浓稠即可出锅，记得一定要撒上熟芝麻吃

小贴士

1、耗油量比较大，可以不用加盐，适量鸡精即可

2、用刮皮器挂出来的杏鲍菇有凉皮的口感，非常值得一试

3、加入了红酒，有酒香，糖的量根据个体喜好

4、*后的芝麻一定不能少，加上这个味道相当赞

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