3158招商加盟网

苏式特色菜茶香烟熏鸡的做法

2013.01.02   来源: 互联网 大字

茶香烟熏鸡是苏式特色菜谱,是一道十分美味的菜谱。这种茶香烟熏鸡的做法不是你想象中的那么复杂。来和小编一起学习吧!

食材明细:仔公鸡半只、龙井茶叶 20克、梅酒 适量、盐 适量、姜 适量、香葱 适量、花椒 30克、糖 适量、酱油 适量、香油 适量、茶叶 适量、红糖 适量、大米 适量、调料包 适量

茶香烟熏鸡的做法

1. 原料:仔公鸡半只。

2. 原料:盐、花椒30克、香葱、姜、

3. 烟熏料:大米、红糖、茶叶

4. 原料:调料包1个、梅酒。

5. 将花椒与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄。

6. 用擀面杖碾碎。

7. 香葱剁成细末。

8. 香葱和花椒、盐一起拌匀,即成葱椒盐。

9. 鸡洗净擦干,用炒好的葱椒盐均匀地抹擦,量不能少,能**让鸡的表面都粘上葱椒盐。

10. 将抹好的鸡放入大保鲜盒,加入拍碎的姜与葱,倒入梅酒,盖上盖,放入冰箱,腌8小时以上。

11. 将鸡放入锅中,加适量冷水,大*烧开后,去浮沫,改小*,炖至烂熟。

12. 炒锅中铺 一张锡纸,撒上大米、茶叶、红糖。

13. 放一个铁箅子,将鸡(皮 向下)摆在箅子上,盖好锅盖,熏10分钟,再关*,继续盖着盖子熏15分钟。

小贴士

烟熏料的比例是大米、糖、茶叶1:1:1,梅酒也可用其它酒代替。

投稿作者:孤芳不自赏46

下一篇没有了

淘商机

热门创业项目

闲聊看剧必备零食 怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后,大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视,聊聊家常,这时候也少不了零食的陪伴,怡佳仁休闲...

怡佳仁零食店怎么样 人气高市场大值得考察

休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品,也是办公族不可少的必备食品,因为在长久工作之后,身体和精...

2019做什么生意有前景 开怡佳仁休闲食品有前景吗

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品,...

怡佳仁休闲食品有没有知名度 加盟靠不靠谱

休闲食品不仅解决了大家饥饿问题,还为美好生活增加了不一样的品位,人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品,而...

怡佳仁休闲食品加盟创业怎么样

随着经济发展越来越快,人们的生活水平也是逐渐提高,有工作自然也会有闲暇的时光,对于闲暇的时光如何打发...

怡佳仁休闲食品 产品丰富独特

很多的人有创业的想法,如果你想自己创业,想要拥有更多的财富,大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品,这是一个...

关于我们 | 极速版 | 电脑版 | 客户端 |

电话:023-62873158

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎

回到顶部