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这是一座历史名城，随着六朝烟云消散在历史的长河之中，沉淀在人们记忆里的，总是离生活*近，甚至是*具体的东西。
南京市民张金保：它的鲜味相当好，相当浓，吃的时候这个鱼鳞是不去的，它的油全部在那个鱼鳞上面。
这位南京老人津津乐道的就是号称长江三鲜**鲜的鲥鱼。
水产经销商：捕捞上来要一千到两千元一条，过去一千元*能盖三间房子了，谁敢吃?农民敢吃吗?现在你有十几万元*也买不到一条。
鲥鱼是长江三鲜鲥鱼、刀鱼和蛔鱼中的**鲜，即使在二十年前，其售价就已经高达60元/公斤。
可是，上个世纪90年代以后，因为污染和滥捕，长江鲥鱼的数量急剧减少，很快便消失在人们的视野中。
现在，野生长江鲥鱼已濒临绝迹，被列为国家保护动物。
水产经销商朱林：有的话也轮不到我们手上，直接国家就收购了，因为它是**物种。
鲥鱼难道真的已经绝迹了吗?
这个车间里一共有成年鲥鱼5000多条，每尾都在1斤以上，而且这个叫丰万宝的人还进行着鲥鱼的买卖，每公斤售价高达2000元。
记者：每天的销售量是多少?
丰万宝：应该是每天十几条。
丰万宝的成年鲥鱼每天10条的销售量就意味着每天进账1万多元。他的工厂现在一共有成年鲥鱼5000条，这使他的身价也达到了500万元以上。
投稿作者：孤芳不自赏46
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