韭菜炒蛋是一代十分美味的菜肴,我特别喜欢吃这道菜。这道菜既好吃做法有简单。今天戴佳佳分享我做的成果吧!
主料:韭菜100克 鸡蛋2个
辅料:油适量 盐适量
韭菜炒蛋的做法
1. 韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成4厘米左右长短的段;
2. 鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀;
3. 热油锅,先把鸡蛋炒熟;
4. 用铲子馋散后盛起待用;
5. 重新热油锅,放进韭菜段,中*炒1分钟放盐;
6. 加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。
投稿作者:孤芳不自赏46
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