我吃粥的话必要弄一道酸豆角炒肉末来下,味道这是美极了。下面我就把这道美味下粥小菜—酸豆角炒肉末的做法介绍给大家。
原料:酸豆角、里脊肉、蒜、小米辣。
酸豆角炒肉末的做法:
1、里脊肉切末或小丁,自己随意。
加1勺芝麻油、少许老抽、生粉、盐、黑胡椒,和肉末拌均匀,腌10分钟左右。
注:盐一次放足,因为酸豆角是咸的,待会儿炒的时候就不另外加盐了。
2、蒜和小米辣切末,酸豆角切小段。
投稿作者:孤芳不自赏46
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