家常简单泡菜小火锅的做法

2012.12.27 来源: 互联网大字

在这寒冷的冬天，在家做一个简单泡菜小*锅，吃着热乎乎的*锅，美美的!

食材明细：土豆适量、肉饼适量、鱼丸适量、冻豆腐适量、白菜泡菜适量、海带适量、金针菇适量、盐适量、生抽适量

简单泡菜小*锅的做法

1. 土豆1个，刨皮切小块。

2. 肉饼切小片，鱼丸2颗。

3. 冻豆腐提前解冻。

4. 冻豆腐挤去水分，切小块。

5. 海带结提前泡发，洗净切丝。

6. 白菜泡菜备用。

7. 取半袋白菜泡菜切细。

8. 金针菇适量洗净。

9. 在准备材料的同时，先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水，烧开。

10. 烧开后加入切块的土豆。

11. 煮开，继续烧十分钟，烧熟土豆，烧出浓一点的汤。

12. 往锅里加入泡菜煮开，尝一下味道，调入一下盐和生抽，增加咸味和鲜味。

13. 煮一会再加入冻豆腐块烧一会。

14. 、再加入海带丝。

15. *后加入金针菇烫熟。

16. 一边煮一边吃就可以啦，吃完一些再添一些进去煮就行了。

小贴士

汤底用骨头汤更美味哦!

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