家庭版养生汤莲藕大骨汤的做法

2012.12.27 来源: 互联网大字

美食人人都爱，可不是人人都会做的。我是爱吃美食，也爱做美食，因为自己的美食特别有成就感。下面就为大家介绍一道家庭版养生汤—莲藕大骨汤的做法。

材料：猪大骨头800克、藕500克、薏米20克、枣(干)2颗、枸杞子15粒、食盐5克、姜4片、花雕酒20克

莲藕大骨汤的做法：

1、龙骨洗净后，用清水与花雕酒浸泡15分钟。

2、莲藕去皮，滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。

3、砂锅中放足量的水，水烧开后放入龙骨。

4、待水再次烧滚，大*持续煮15分钟，撇净汤面的浮沫。

5、然后将薏米放入。

6、再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。

7、烧开后转文*煲3个半小时，加盐再继续煮20分钟即可。

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