金银牛肉丝的做法原料:
牛里脊200克,干粉条50克,精盐3克,味精2克,料酒15克,酱油20克,水淀粉30克,蛋清1个,葱,姜末各2克,高汤100克,花椒油15克,香油1000克(约耗85克)。
金银牛肉丝的做法:
1 将里脊肉洗净,顺丝切成*柴梗丝,放入碗内,加适量盐、水搅上劲;加入淀粉、蛋清,搅拌均匀备用。
2 中*热勺,注油,烧至五成热;将粉条切成10厘米长,放入温油内炸脆;捞出,沥净油,放到大盘内。
3 原勺油,烧至五成热,手捻里脊丝下勺,用筷子滑开;倒入漏勺,控油。
4 原勺留底油,葱、姜末炝勺;把里脊丝倒回勺里,煸炒,烹料酒、酱油,打汤,下味精、精盐;烧开,水淀粉勾芡,淋花椒油,出勺,将里脊丝连汁蒙在粉条上即成。
金银牛肉丝特点:粉条玉白酥,里脊金黄香嫩,色香味形俱佳。
投稿作者:孤芳不自赏46
休闲食品是家家必备之品,在市场上的销量非常不错,其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品,这里的食品美...
休闲食品不仅解决了大家饥饿问题,还为美好生活增加了不一样的品位,人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品,而...
随着经济发展越来越快,人们的生活水平也是逐渐提高,有工作自然也会有闲暇的时光,对于闲暇的时光如何打发...
在投资一个项目的时候,大家都很关心它的投资优势,怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目,现...
休闲零食是可有可无的东西,但是很多人爱吃,家里都会备一些,所以现在休闲零食的市场需求量很火热,看着不...
休闲食品大人孩子都爱吃,所以这其中的利润有多大,你也可以想象一下,投资一家休闲零食加盟店,经营的好了...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎