冬季美味家常菜大葱烧豆腐的做法

2012.12.27 来源: 互联网大字

豆腐的做法有很多，我*爱吃的就是烧豆腐，*好是可以加点米汤，那就再好不过了。下面我就为大家介绍这道冬季家常美味—大葱烧豆腐的做法，爱吃的你赶快行动吧!

材料：豆腐400克、食盐3克、生抽5克、老抽3克、香油少许、水淀粉半碗、大葱1棵、白糖3克、植物油适量

大葱烧豆腐的做法：

1、葱切片、豆腐切块备用。

2、锅中加入油，待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄，盛出备用。

3、锅中留底油加入葱片爆香。

4、调入生抽、老抽、糖翻匀。

5、加入煎好的豆腐翻炒，加少量温水(或高汤)微炖两分钟，淋入水淀粉、香油、适量盐(因为生抽老抽均有咸度，盐要少加)，中*收汁。

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