懒人快手菜香菇酱炒豆腐木耳的做法

2012.12.26 来源: 互联网大字

今天为大家介绍的这道香菇酱炒豆腐木耳很适合懒人们做，因为工序不复杂。下面我就把这道香菇酱炒豆腐木耳的做法详情介绍给大家。

材料：北豆腐1块、木耳水1把、色拉油少许、生抽1茶匙、香菇酱1汤匙、白糖少许、水适量、小葱少许

香菇酱炒豆腐木耳的做法：

1、准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净。

2、锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中*煎。

3、一面煎好再翻面，把另一面也煎到金黄。

4、倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。

5、加入大约饭碗小半碗水。

6、盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅。

3158美食小编贴士：

1、豆腐入锅后不要动锅子,等一面结壳了再翻面煎,这样就不会粘锅了。还有就是记得别把豆腐煎的太硬了，那样口感不好，也吸收不了调味的味道；

2、为了让豆腐能把调味的味道吸进去，所以需要加点水，煮一会儿哈。北豆腐两面煎好了不大会煮散的，放心好了。

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