今天为大家介绍的这道香菇酱炒豆腐木耳很适合懒人们做,因为工序不复杂。下面我就把这道香菇酱炒豆腐木耳的做法详情介绍给大家。
材料:北豆腐1块、木耳水1把、色拉油少许、生抽1茶匙、香菇酱1汤匙、白糖少许、水适量、小葱少许
香菇酱炒豆腐木耳的做法:
1、准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净。
2、锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中*煎。
3、一面煎好再翻面,把另一面也煎到金黄。
4、倒入黑木耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。
5、加入大约饭碗小半碗水。
6、盖上盖子焖煮一会儿,到锅中汤汁收的差不多,撒葱花出锅。
3158美食小编贴士:
1、豆腐入锅后不要动锅子,等一面结壳了再翻面煎,这样就不会粘锅了。还有就是记得别把豆腐煎的太硬了,那样口感不好,也吸收不了调味的味道;
2、为了让豆腐能把调味的味道吸进去,所以需要加点水,煮一会儿哈。北豆腐两面煎好了不大会煮散的,放心好了。
投稿作者:孤芳不自赏46
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