炒饭的做法大全鸭蛋炒饭的做法

2012.12.26 来源: 互联网大字

我小时候吃得*多的就是鸡蛋炒饭，今天稍微变了点，就是把鸡蛋换成了鸭蛋。不过这可是懒人们午餐的很好选择，下面我就把这道鸭蛋炒饭的做法介绍给大家。

材料：鸭蛋78g、米饭116g、VITALIA适量、鱼露适量、米饭、香葱

鸭蛋炒饭的做法：

1、将鸭蛋洗净，打入碗中。

2、加入适量的鱼露，拌匀。

3、热锅，放入适量的黄油，见黄油融化，放入米饭，炒至均匀。

4、倒入鸭蛋液，炒匀，让鸭蛋液均匀包裹住每一粒米粒，即可关*。

5、放入葱粒，炒匀即可。

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