鲁式经典菜谱的做法【酱焖黄花鱼】

2012.12.26 来源: 互联网大字

酱焖黄花鱼是山东菜，山东菜又称鲁菜，是北方菜系的代表，也是中国八大菜系之*。鲁式**菜谱酱焖黄花鱼是鲁菜的一大特色。

食材明细：黄花鱼1条、葱适量、姜适量、料酒适量、面酱适量、糖适量、酱油适量、花生油适量、蚝油适量

鲁式**菜谱的做法

1. 将黄花鱼开膛洗净。

2. 两面打花刀，抹上少许盐及面粉，控干待用。

3. 准备辅料和调料。

4. 锅中放入大约300克油，油热后放入黄花鱼，两面炸至金黄色捞出，控干油。

5. 炸好捞出待用。

6. 锅内留少许油，将葱姜放入，出香味后，倒入面酱、酱油、蚝油，翻炒。

7. 放入炸好的黄花鱼，逐渐加入热水。

8. 开锅后，将鱼翻个，盖上锅盖，中*焖两分钟后再将鱼翻个，大*，稍微收汁，即可装盘。

小贴士

酱，*好用甜面酱，炒酱时应炒出香味，注意*力大小。

下一篇没有了

开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...

加盟怡佳仁休闲食品怎么样要多少钱

平时忙于工作，在闲下来之后，大家手中都会拿一些自己喜欢的零食小吃，一方面是为了品尝美味，还有一方面是...

没有经验如何创业加盟怡佳仁休闲食品

身边有很多人在筹划创业，但是却迟迟不敢行动，因为自己不懂行情，没经验。对于没有开店经验的朋友而言，怡...

怡佳仁休闲食品投资优势有那些

在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...

怡佳仁休闲食品产品丰富独特

很多的人有创业的想法，如果你想自己创业，想要拥有更多的财富，大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品，这是一个...

怡佳仁休闲食品好吃不上火

很多的人都非常喜爱吃休闲食品，如果你想吃到好吃的休闲食品，想要吃到更多的健康营养与美味，可以选择怡佳...