武汉特色美食推荐胭脂红原种洪山菜薹让你的味蕾得到最大的满足！

2015.03.11 来源: 互联网大字

武汉特色美食**，胭脂红原种洪山菜薹让你的味蕾得到*大的满足！你知道武汉地道特色美食有哪些吗？你吃过胭脂红原种洪山菜薹？紫干经霜脆，黄花带雪娇。没有吃过红菜薹的人，**不是正宗的武**。没有吃过正宗的洪山菜薹的人，枉为24K氪金纯血武汉吃货。洪山菜薹对于武**来说不仅仅是一份特色美食，而是武**对于冬季的味蕾回忆，对于过往的怀旧追思。接下来，我们一起来看看武汉特色美食之胭脂红原种洪山菜薹！

胭脂红原种洪山菜薹，据介绍，“胭脂红”是洪山菜薹现在仅存的两个品种之一，与一般洪山菜薹相比“胭脂红”含水更足、口感更嫩、粗细更匀称，**是*好吃的洪山菜薹!

这个就是2014年**批成熟的胭脂红原种洪山菜薹了，看上去是不是很水灵?小编特地赶到位于江夏的当代农场，就是为了这**口美味啊!

迫不及待请今天的厨师把菜薹下锅了~掰一个剥皮尝尝，生菜薹梗子里有股脆甜脆甜的滋味呢!菜梗*粗不超过1元*硬币的大小，会做饭的童鞋说这样的菜薹基本没有“丢头”，容易熟得很!

胭脂红菜薹出锅后汤汁是近似于黑色的深紫红色的，比普通菜薹颜色浓重很多，这个就是菜薹里含有大量花青素的证明!吃一口，口感超级嫩，清香中带着一股甜鲜，清炒好吃，炒腊肉就更棒了!

洪山菜薹的故事大家已经传唱了很久，塔影钟声啦，金殿御菜啦!但说实话，真正所谓洪山塔底下的菜薹咱老百姓也没有吃过。不过想想小洪山附近车来车往人声嘈杂的环境，谁心中不打个问号?这次小编**的胭脂红原种洪山菜薹，是洪山菜薹传世的两个品种之一，根脚上是正宗的洪山菜薹无误，种植环境、种植技术也是非常不错的，在食品安全和味道上都有保障。

农场为菜薹特别设计了礼盒和礼包，自己吃没问题，送人也体面，就个人来说，带着正宗的洪山菜薹走亲访友，比带周黑鸭要更能体现武汉特色。

投稿作者：孤芳不自赏46

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