吃不罢口的芝士焗土豆泥

2012.12.25 来源: 互联网大字

趁着放假自己在家做点美食吧!今天3158美食小编就领着大家一起来做一道西餐百搭菜—芝士焗土豆泥，美味就是这样出来的。

材料：土豆300克、腊肉培1包、红皮洋葱1个、食盐适量、金章牌马适量、黑胡椒适量

芝士焗土豆泥的做法：

1、小土豆洗净，上锅蒸熟。

2、蒸熟的土豆去皮压成泥。

3、洋葱、腊肉切成小粒。

4、马苏里拉芝士擦成丝，所有材料如图准备好。

5、锅中放适量油，中小*炒香洋葱和腊肉。

6、转小*，加入土豆泥，加盐和现磨黑胡椒，翻拌均匀，盛出装入耐高温烤碗。

7、表面洒满芝士，入预热200度的烤箱，烤约10分钟，芝士溶化，表面有金黄色焦点即可。

3158美食小编温馨提示：

1、可根据自己喜欢选用搭配土豆的食材，如培根、胡萝卜等，调味料也可根据自己的爱好。

2、芝士溶化后，可将烤箱调为上*，更容易烤出焦点。

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