趁着放假自己在家做点美食吧!今天3158美食小编就领着大家一起来做一道西餐百搭菜—芝士焗土豆泥,美味就是这样出来的。
材料:土豆300克、腊肉培1包、红皮洋葱1个、食盐适量、金章牌马适量、黑胡椒适量
芝士焗土豆泥的做法:
1、小土豆洗净,上锅蒸熟。
2、蒸熟的土豆去皮压成泥。
3、洋葱、腊肉切成小粒。
4、马苏里拉芝士擦成丝,所有材料如图准备好。
5、锅中放适量油,中小*炒香洋葱和腊肉。
6、转小*,加入土豆泥,加盐和现磨黑胡椒,翻拌均匀,盛出装入耐高温烤碗。
7、表面洒满芝士,入预热200度的烤箱,烤约10分钟,芝士溶化,表面有金黄色焦点即可。
3158美食小编温馨提示:
1、可根据自己喜欢选用搭配土豆的食材,如培根、胡萝卜等,调味料也可根据自己的爱好。
2、芝士溶化后,可将烤箱调为上*,更容易烤出焦点。
投稿作者:孤芳不自赏46
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