营养美味老黄瓜豆瓣蛤蜊汤的做法

2012.12.24 来源: 互联网大字

我的家乡在苏北，有着长长的海岸线，蔬菜与贝类，是家乡人饭桌上*常见的菜。老黄瓜豆瓣蛤蜊汤，有着海鲜的鲜，又有着蔬菜的可口，就是非常传统的家乡菜。

食材明细：蛤蜊500克、老黄瓜1条、豆瓣 120克、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量

老黄瓜豆瓣蛤蜊汤的做法

1. 准备食才老黄瓜去皮去籽，洗净削菱形片，蛤蜊用淡盐水浸泡，洗净。豆瓣洗净。

2. 油热，放下黄瓜片煸炒3分钟。

3. 放下豆瓣。

4. 放入适量清水煮开3分钟。

5. 放入蛤蜊.

6. 放入姜片，料酒，大*煮至蛤蜊壳开。

7. 撇去浮沫，加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。

小贴士

1.豆瓣是用鲜蚕豆剥的。

2.老黄瓜去皮，用左手拿着，右手拿刀削，边削边旋转黄瓜，黄瓜芯不要。

下一篇没有了

卡塔利亚进口零食前景怎么样可以去加盟吗

零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...

正新大鸡排利润有多大加盟条件有哪些

社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...

闲聊看剧必备零食怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...

怡佳仁休闲食品加盟创业怎么样

随着经济发展越来越快，人们的生活水平也是逐渐提高，有工作自然也会有闲暇的时光，对于闲暇的时光如何打发...

没有经验如何创业加盟怡佳仁休闲食品

身边有很多人在筹划创业，但是却迟迟不敢行动，因为自己不懂行情，没经验。对于没有开店经验的朋友而言，怡...