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导语：什么海鲜*有营养？海鲜怎么吃才有营养？海鲜营养丰富，研究发现，每周吃一次海鲜，心脏病危险减半。人们常吃的海鲜到底有什么营养?吃的时候需要注意什么呢?下面都市圈小编告诉大家吃海鲜注意事项。
什么海鲜*有营养海鲜怎么吃才有营养吃海鲜注意事项
什么海鲜*有营养海鲜怎么吃才有营养吃海鲜注意事项
海鲜营养丰富，研究发现，每周吃一次海鲜，心脏病危险减半。人们常吃的海鲜到底有什么营养?吃的时候需要注意什么呢?英国《每日邮报》*新载文，采访了英**养*疗学家杰基·林奇。
什么海鲜*有营养海鲜怎么吃才有营养吃海鲜注意事项
1.烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。
欧米伽3脂肪酸含量**，有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高，85克即可提供每日钠需求量的20%。注意：高血压患者不宜过量食用。
2.螃蟹。
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。欧米伽3脂肪酸有助防*关节炎、降低高血压。热量低，饱和脂肪少，有益心脏健康。注意：高血脂患者只能偶尔食用。
3.鱿鱼。
含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时*好不要油炸。
4.牡蛎。
富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量**，有助改善男性性功能。注意：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
5.贻贝。
富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。注意：1小碗贻贝就能满足**的维生素B12需求，及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。
什么海鲜*有营养海鲜怎么吃才有营养吃海鲜注意事项
什么海鲜*有营养海鲜怎么吃才有营养吃海鲜注意事项
6.扇贝。
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。注意：与其他海鲜相比能量较高，减肥者要适当食用。
7.虾、小龙虾、对虾。
含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
8.海螺和蛤。
富含维生素A和锌。
蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高，也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。注意：产地很重要，尽量别买近海的，受污染的可能比较大。
什么海鲜*有营养海鲜怎么吃才有营养吃海鲜注意事项
9.龙虾。
富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。注意：胆固醇偏高人群只能偶尔食用。
10.章鱼。
含大量的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁，不含饱和脂肪。牛磺酸可降低血胆固醇，有助预防心脏病，缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。注意：买章鱼时尽量挑小的，太大太老的不容易煮烂。
投稿作者：孤芳不自赏46
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