山西太原正宗甏肉干饭加盟

2015.03.10 来源: 互联网大字

太原正宗甏肉干饭加盟，甏肉干饭怎么做好吃

仟佰味甏肉干饭，秘制配方做法，汤浓味厚，诱人食欲，回味无穷!开一家正宗山东特色甏肉干饭加盟店，就选***老品牌，仟佰味成立十几年，主要从事餐饮技术培训，传授秘制甏肉干饭技术配方。****。并可免费使用仟佰味品牌开店。*适合创业初期加盟者，好品牌，好商机，不要错过哦!

加盟方式：

排骨米饭技术培训费3880元，学习期间无其他任何费用。学习排骨米饭制作全套技术配方，亲手操作，****，学会为止。

甏肉干饭单项学习费用为3380元,学习期间无其他任何费用。学习品种有甏肉、卤鸡蛋、卷煎、狮子头、卤鸡腿、豆腐干、海带、酱辣椒等。

以上米饭项目选两项学习费用为4880元，并且赠送凉拌小菜和饮品系列。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。

甏肉干饭的特色

选料精：必须是鲜嫩薄膘的五花肉，*佳标准为肥三瘦七;

投料准：对所用主料、配料，都严格过秤下锅;主、配料还必须分别制作，不能混淆;

药材选用标准严格：制作甏肉，味香淳美的先决条件，即为香料配比，仟佰味甏肉制作选用香料配比为****，煮制好的甏肉香飘街头巷尾;

香味美：甏肉制作工艺十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜，瘦而不柴;

汤浓味厚、诱人食欲：甏肉干饭制作不仅讲究甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作，老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显，齿留香的**境界。

品种多、营养化：甏肉干饭不仅局限于甏肉的制作，又增添了几种特色菜品，如四喜鲜肉丸、冻舌、泰山老豆腐、**豆腐泡、**鸡蛋、海带、酱辣椒等，以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热，之间互相影响，相辅相成，形成一种与分别吃大不一样的*特口味。

大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除，大米必须蒸透，用水必须适量。食时盛取甏肉和干饭，其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜;汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。

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