冬季小常识：四种不上火的吃法

2012.12.20 来源: 互联网大字

辣椒是很多人都爱吃的，但是吃多了却容易上*，长痘痘、便秘等一系列的问题都出来了，这可怎么办?别急，小编立马来给您支招啦，快来一起看看冬季怎么吃辣椒不会上*吧。

一、辣椒与凉性食物烹调

如果真的是很像吃辣椒的话，*好可以和凉性的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻*解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上*。

二、主食选粗粮

怎样吃辣椒不上*呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

三、多喝汤水

中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，*好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。

四、餐后多吃酸味水果

爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去*的作用。

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