酸菜炒汤圆这的最棒

2015.03.07 来源: 互联网大字

白果园31号**元宵节是正月里面*后一个热闹欢聚的日子了。在吃方面，这天当然得吃上一碗热乎乎的代表着团团圆圆的元宵或是汤圆。

白果园31号**的酸菜炒汤圆也非常出名。这的酸菜炒汤圆是把带糖馅的汤圆，用纯茶油炸至金黄，再用坛子酸菜、辣椒一炒，外焦内软，酸、甜、咸、辣，四味俱全。

酸酸辣辣的口味下包裹甜蜜蜜的内馅，汤圆的皮炸得恰到好处，酸菜切得很细，喷香美味令人欲罢不能。

此外，店内的剁椒鱼头是很受欢迎的一道菜。采用野生的花鲢，洗净后取其上半身，辣椒是来自四川的红椒与绿椒，剁碎后铺在鱼身上，加上佐料，放入锅中蒸制，色泽鲜艳，香辣诱人，让人回味无穷。

白果园是长沙**的历史古巷，现坐落在长沙市芙蓉区人民西路化龙池酒吧一条街的对面，是**时期长沙的“富人区”。如今**时期已经离我们远去，这个老宅子就变成了一个闹中取静的餐馆。别有一番味道。

白果园31号**，这是一家湘菜为主的餐厅。餐厅虽然没有大厅，但是有11个包房，和适合元宵节的假体聚会。装潢的很有特色，古色古香，很有古代园林的感觉，家具都是木制雕花的工艺品，每个包房门口挂着红红的灯笼，很喜庆，像过年一样。

环境：装潢的很有特色，古色古香，很有古代园林的感觉，家具都是木制雕花的工艺品。

服务：服务很到位，热情主动，对人彬彬有礼。

交通：靠近黄兴广场，一说的士师傅都知道。

综合：一座老宅院改造的**会所，里面的陈设装饰也以**风为主，晚上去有点闹中取静，曲径通幽处的感觉。

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