实现中餐现代化你准备好了吗？

2015.03.06 来源: 互联网大字

实现中餐现代化你准备好了吗?现在我们去餐馆吃饭，很多的服务员手中都是一部类似于手机的点菜器，只要轻轻松松一按就能将顾客店的菜发送到后厨。不用自己写，不用跑去递菜单……这就是现代化餐饮***!

餐饮加盟绿色、营养、原汁原味的蒸品系列与洋快餐展开了近身肉搏。在广州、深圳、杭州、宁波、上海、北京等地遍地开花、蒸蒸日上。拥有86家直营连锁店，其中广州达11家。据悉，计划使直营连锁店的数字在2006年增加到200家、2008年增加到500家，进而把自己打造成中国中式快餐**品牌。中餐是否适合做快餐?这是困扰行业多年的问题。由于菜式繁多、制作程序复杂，中餐大规模生产时，出品很难控制，所以近年来大家都把目光转向主题餐厅，试图通过菜式的相对固定与集中来实现扩大再生产。餐饮加盟发展的是以粤菜风味为主的蒸品快餐连锁店，其实也是主题餐厅一类。

呼吁人们远离垃圾食品，这为中式快餐业的发展提供了机会。传统中餐无论是食材的广泛性还是烹饪手段的多样化，都是洋快餐无法比拟的。巧妙地避开“油炸误区”，顺应健康饮食的潮流，在深挖岭南传统蒸品精华的同时，以″原汁原味好营养″为号召，餐饮加盟结合中餐健康、营养的饮食养生理念，以原汁原味的蒸饭、蒸菜、蒸汤、青菜为特色，构成了**的营养组合，所以被人们称为“营养快餐”。传统中餐的色、香、味被赋予了**的内涵。传统中餐深藏的优势一旦释放出来，餐饮加盟将形成强大的生产力。

餐饮加盟用*好的米、原盅盛装，全自动电脑温控，22分钟**的蒸制时间、1~2kg/cm2的*佳大气压强，**了饭香*浓，色泽*润;103℃恒温蒸炖，香气尽留，且汤味鲜美，肉质细嫩。据介绍，每年有上千万的食客光顾，老人、中年人、年轻人甚至儿童等各类消费群体都有，而且越来越为高收入的白领阶层青睐。因蒸制菜肴更能减少营养的丢失，并保留食物的原味，这种烹饪手法植根于我们数千年的饮食文明的肥沃土壤中，拥有极大的扩展空间，餐饮加盟返朴归真，不是简单的复古，而是其差异化经营的成功所在。

投稿作者：孤芳不自赏46

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