茶叶加盟指导——乌龙茶

2015.03.06 来源: 互联网大字

茶叶加盟指导之乌龙茶。提前乌龙茶肯定很多人都不陌生，大多数也都喝过，那么乌龙茶到底都有哪些种类呢，如何去辨别优劣质的乌龙茶呢?

乌龙茶目前在北京市场上较多的是铁观音、**桂、大红袍、肉桂、金萱、翠玉、凤凰单枞、台湾乌龙(人参乌龙)及低档次乌龙茶等。

近几年在北京市日益*爆，几乎每个茶庄均有销售。总体来看，北京人对乌龙茶的认识正在逐步深入，形成当前良好销售态势的主要原因：

一是乌龙茶自身特有的香气内质;

二是乌龙茶药理功能的医学论证，特别是****机构关于乌龙茶药理功能的学术报道较多;

三是乌龙茶具有天然的花香，这是其它茶类均难以比拟的，且乌龙茶的茶艺内容丰富多彩，就茶叶范畴而言，*具有艺术性与文学性;

四是南方商***涌入北京城，进一步促进了乌龙茶的销售与宣传。

茶叶加盟指导之乌龙茶，如何识别乌龙茶的优劣 **乌龙茶的特征：

(1)外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲;水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形;乌龙茶条索结实肥重、卷曲。

(2)色泽：乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。

(3)香气：乌龙茶有花香。

(4)汤色：乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。

(5)滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活。

(6)叶底：绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。

茶叶加盟指导之乌龙茶，劣质乌龙茶的特征：

(1)外形：条索粗松、轻飘。

(2)色泽：呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。

(3)香气：有烟味、焦味或青草味及其它异味。

(4)汤色：汤色泛青、红暗、带浊。

(5)滋味：茶汤淡薄，甚至有苦涩味。

(6)叶底：绿处呈暗绿色，红处呈暗红色。

茶叶加盟指导之乌龙茶，有了以上介绍我想那些对乌龙茶感到陌生的朋友多少也对乌龙茶有了一些了解吧。

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