如果到喀麦隆的西南大区走一走,路边连成片的棕榈树一定会吸引你的视线。这里的棕榈树不仅可以用果子榨油,还能产酒。
生活在西南大区*府布埃亚郊区马努村的约翰经营着一小片酒棕榈种植园。20年前,约翰买下森林里的一片地开始种植酒棕榈树,目前这里种有400棵树。
约翰向记者介绍,酒棕榈树长到7年才能产酒。一棵树长到7年,且树叶开始弯曲下坠就说明这棵树可以产酒了。他会爬到树顶,用刀砍出酒眼,在它边上挂上一个塑料桶,酒便会一滴一滴流入桶中。他每天早晚各去种植园一次,取走满桶的酒,再把桶放上去。
不过他说,虽然种有400棵酒棕榈树,但目前能产酒的只有12棵。酒棕榈树的产酒周期短,只有两个月,产完酒后树就没有用了,他会把它们砍了当柴烧。为了**每天都有一定的酒产量,他要不断更新酒棕榈树。
约翰说,他每天可以收集60升棕榈酒,卖给村里开酒吧的**珍妮特。
珍妮特说,村民们很喜欢喝棕榈酒,每天的客人络绎不绝。客人们告诉记者,棕榈酒可以强身健体,还可以预防疟疾,是一种非常健康的饮料。
在珍妮特的邀请下,记者也品尝了一下棕榈酒,口感甜甜的,有丝丝酒味。
外地来的客人说,这里的棕榈酒是***,喝起来很放心。
约翰的主业是种田,但种田只能满足一家人的基本生存需要。种植酒棕榈树极大地改善了约翰一家的生活。
约翰说,棕榈酒每天可为他带来6000中非法郎(约合65元人民币)的收入。这笔收入已是他们一家看病、购买日用品以及供5个孩子上学的重要**。
投稿作者:孤芳不自赏46
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